簡易啤酒燉無骨牛小排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切片；紅、白蘿蔔切塊；無骨牛小排汆燙切塊；太白粉加水調勻成太白粉水備用。

2. 取瓦鍋加入少許沙拉油，油熱後放入洋蔥片炒香。

3. 繼續加入紅、白蘿蔔塊和無骨牛小排一起拌炒後，再放入臺灣啤酒，待材料煮開後再緊蓋著瓦鍋蓋燜煮30~40分鐘。

4. 最後開啟瓦鍋蓋加入A調味料，並以太白粉水勾芡即可。