易做的炸牛排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切片

2.用刀背拍散

3.蛋液備用

4.麵包糠備用

5.澱粉加鹽備用

6.牛肉粘上澱粉

7.裹好蛋液

8.蘸上面包糠

9.攤平備用

10.鍋內熱油待油溫70度時放入牛排炸至金黃飄起即可

11.生菜葉墊底，裝入牛排

烹飪技巧

一定要掌握好油溫。