腐乳絲瓜怎麼做|腐乳絲瓜的做法

“媽媽小院秋末收穫的最後一批絲瓜，嫩嫩的，小小的，我一個人吃正好。用腐乳汁來調味，很是與眾不同。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜去皮。

• 2、切成滾刀塊。

• 3、鍋中油燒熱，加入蔥花炒香。

• 4、加入絲瓜塊。

• 5、翻炒到絲瓜變色。

• 6、加入腐乳汁。

• 7、翻炒入味，加入少許鮮雞汁調味出鍋。

小竅門

腐乳汁中有一定的鹽份，所以鹽請根據自已的口味新增。