“木耳菜的鮮嫩配上青紅辣椒的微辣,再加上腐乳的鹹香,很美味的一道素菜。”
1、木耳菜泡洗乾淨,青紅辣椒切絲,切點蒜末
2、把腐乳用筷子攪成泥狀
3、熱鍋放油,把青紅辣椒絲和腐乳放下去炒出香味
4、再把木耳菜下鍋翻炒均勻
5、炒至軟變色大概兩分鐘就可以了,腐乳有鹹味,所以不用再調味
6、成品,綠油油的,好吃哦。