“素炒蓮藕胡蘿蔔片--鹹鮮口味,清脆爽口。”
1、胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮,蔥、姜、蒜備好。
2、蔥、姜、蒜切碎備用。
3、蓮藕切成薄片。
4、胡蘿蔔切成薄片。
5、鍋裡放水燒開,放入蓮藕焯一下。
6、再放入胡蘿蔔焯一下。
7、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
8、放入胡蘿蔔翻炒。
9、放入藕片翻炒。
10、放入鹽、白糖翻炒片刻。
11、放入味精調味即可出鍋。
12、盛入盤中,即可享用。