關於黃湯的知識

大米酒黃湯就是黃酒。黃酒，特產於中國，在中國已有上千年的歷史。黃酒中含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素。可以作為亨調菜品的調味劑。黃酒的原材料在中國的南北地區不盡相同。在...

涼血地黃湯別名又稱生地黃湯或地黃湯，出處為《脾胃論》卷中，是一種傳統的中藥藥房。涼血地黃湯的作用有很多，曾經就有醫生利用涼血地黃湯的藥方救治了三百餘名痔瘡患者。當然涼血地黃湯的...

“黃刺魚又名黃骨魚、黃昂、黃牙魚、昂刺魚，湖南稱之為黃鴨叫，並且成為一道著名的湘菜，是一種野生魚類，通身呈現黃色，身體含有黏液，背鰭和腹鰭各有一根刺，一共3根刺，它是黃顙魚的一種。背上有...

食材明細主料黃鱔魚（400g）蟹黃（250g）西紅柿（一個）豆漿（250ml）龍蝦（兩斤）輔料鹽（適量）姜（一小片）魚香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）神級（難度）黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨，備用，龍蝦兩斤，取出龍蝦裡面的...

“黃瓜湯快手又簡單，孩子很喜歡吃那個清清爽爽的黃瓜味道，偶爾做一下還是挺不錯的。”食材明細主料黃瓜（100g）蛋黃（1個）瘦肉（50ml）輔料鹽（3g）雞精（2g）芝麻油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...

“我們這裡的鹹湯，也就是俗稱的黏住（我們的方言），大米粥有時候也叫大米黏住，黏住就是類似於麵糊的粥，多是麵粉，或者玉米麵，小米麵等熬成，會加點鹽調味，快速營養方便。加上蔥花熗鍋，再加點蔬菜之類...

“電壓力鍋版的三黃雞湯，成本不高，適合孕婦及哺乳期的媽媽們喝”食材明細主料三黃雞（1只）輔料香菇（適量）配料鹽（少量）蔥（少量）生薑（少量）小香（少量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞湯的做法...

食材明細主料大黃米麵粉（100克）糯米粉（50克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）黃糖（適量）白芝麻仁（適量）枸杞（幾粒）桂圓（幾粒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃米湯元的做法步驟1、玫瑰醬、熟大米粉、...

“陽臺上種了幾棵黃瓜，沒想到非常的給力，天天有新鮮黃瓜可摘。今天這道黃瓜絲湯是老公提議的，雖然做法簡單，卻清淡成鮮,成了全家人的最愛，色彩和口感都很清淡，尤其是吃粽子、肉類等食物時搭...

食材明細主料細玉米麵（400克）豬肉餡（300克）輔料韭菜（150克）蝦仁（適量）菠菜葉（少許）紫菜（一小包）配料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（一大勺）香油（2小勺）醬油（一大勺）花生油（一大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“一道鮮美的湯，滑嫩爽口，清香好喝，簡單易學！”食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（兩個）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋花湯的...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）精肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋湯的做法步驟1、將黃瓜和精肉切絲備用。2、鍋內放油，燒熱後放蔥...

“夏天非常非常清爽的一道湯。”食材明細主料老黃瓜（適量）輔料薑片（少許）豬油（一小匙）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜選稍微老一點的，煮湯才好吃，涼...

“黃魚的營養價值是能夠延緩衰老，滋養補虛，安神解乏，適用於體質虛弱容易失眠，面黃肌瘦的病人，黃魚裡面有豐富的蛋白質或者是維生素礦物質，對於身體有很好補益的效果，裡面也有微量元素硒，清除身...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延...

“我特別的喜歡秋天，生於秋天喜之也，秋天不會讓人外出汗流夾背，也不用穿上好幾斤衣服，人特別的輕鬆，走起路也來輕飄飄的。但秋季容易生病，天氣乾燥，人的脾氣也容易燥，容易小感冒，別看小這感冒沒...

食材明細主料老黃瓜（1個）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料糖（半小勺）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜湯的做法步驟1、老黃瓜洗淨颳去瓜皮扔掉。2...

“黃瓜含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富，再加上香濃的菌湯，滑嫩的豬瘦肉，湯鮮味美，是一道待客的好菜。”食材明細主料肉片（100g）黃瓜片（250g）麻辣空間菌湯底料（40g）輔料豆粉（10g...

“去年的三色湯圓大獲成功，今年挑戰了一下覬覦已久的奶黃餡。包好的湯圓奶香濃郁，色澤亮潤，甜糯可口。家裡的奶黃迷，流下了滿意的口水。”食材明細主料糯米粉（約半斤）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（25克）...

“在我家，過年餐桌上一定要有雞，取大吉大利的美好寓意！黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪燉湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健...

“豬蹄基本上每個月都會做一次來吃，這東西雖然高脂高熱，不過其中的膠原蛋白和營養，確實是豐富的，尤其是對女性來說。怕熱量高怕胖一點兒不吃什麼的，實在是沒有必要。平日飲食習慣好，不會因為...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（2片）鹽（適量）黃酒（1碗）蒜（1個）香菇（3個）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油，姜，蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中，加入黃酒，香菇，鹽，水。2、...

“多吃魚能使腦筋聰明的假說，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常說小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常...

“天冷最愛一鍋燉，今天把黃鱔、百葉結、蘑菇與鹹肉一起燉湯，有葷有素味道鮮，就這一鍋還真能抵上2菜1湯呢”食材明細主料黃鱔（3條）蘑菇（100克）百葉結（100克）鹹肉（1小塊）輔料調和油（少許）料酒（2勺）鹽（少...

“炎炎夏日，很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老，輕鬆教你們一招。搞定，做出很嫩的肉片湯”食材明細主料豬前夾肉（半斤）黃瓜（一根）木耳（一點）黃花（一點）輔料生抽（一匙...