好吃的番茄雞蛋涼麵如何做簡單又美味

番茄雞蛋涼麵是一道簡單易學並營養健康的美食，這道美食材料簡單，只需一個西紅柿和雞蛋便可製作，這道美食非常適合上班族製作，因為不用花費太多時間。同時，這道美食對於不同年齡的人都特別喜歡，尤其小孩最喜歡吃這道美食。那麼怎樣製作這道美食呢，那就一起來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.先把一個雞蛋打散炒熟。

2.熱鍋涼油，油燒熱放蔥花熗鍋。

3.倒入切好的西紅柿翻炒，加少許鹽，也可放點醬油。

4.再倒入雞蛋翻炒入味。

5.炒好的西紅柿雞蛋。

6.煮鍋加開水，煮麵條。

7.煮熟的麵條過涼水，腸胃不好的可以用溫水。

8.把炒好的西紅柿雞蛋倒在面上，放上切好的黃瓜絲，蒜泥，醋，這就是我們北方人涼麵的吃法。到夏天幾乎天天吃，也就換個菜，有時是茄子丁，炒豆角，炸醬，都很好吃。