關於黃瓜竹蓀拌鹿心的最正宗做法的知識

“因為營養不良和貧血，導致我有點心肌缺血，古人都是以形補形，所以，這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風溼性心臟病、心絞痛，都有益氣養血，鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛...

“到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一...

“今兒這道冷盤就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的，清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作，單就製作來說，5分鐘就做好了，淋了點醋，更加開胃。如果你能吃辣的，放點小米辣或者辣椒油，別有一...

“這道菜是本人自創菜，用菌種陪上苦瓜從感官上一清二白，營養搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店暢銷菜”食材明細主料竹蓀（12根）苦瓜（250克）輔料清湯（50克）色拉油（50克）蔥花（5克）枸杞仔（3-6粒）...

“炎熱的夏天，沒有胃口，不願意吃飯。那就做道清爽、營養的涼拌菜吧。”食材明細主料黃瓜（1個）腐竹（25g）調料蒜（2瓣）薄荷（5g）辣椒紅油（5g）味達美清香米醋（8g）味達美初榨原釀生抽（8g）味達美臻品蠔油（8g）微...

“雖然現在是冰凍封海期，但象這竹蟶這種小海鮮市場上還是一直有得賣，因為它生在海灘上，不用下海捕撈。這種蟶，用來涼拌也是非常鮮美的。”食材明細主料竹蟶（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）紅尖椒（適...

“怕吃多了鹿心上火，搭一些滋陰的藥食同源的食材一起煮。”食材明細主料鹿心（200g）輔料沙蔘（12g）玉竹（6g）純淨水（適量）調料食鹽（1g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙蔘玉竹鹿心湯的做法步驟1、...

竹蓀大家聽說過嗎，沒聽過的人一定會覺得很陌生吧。竹蓀是一種可食用菌，還具有菌中皇后的美譽。竹蓀吃起來不僅味道鮮美，而且聞起來香味非常濃郁，是人們都喜愛吃的食物。那麼，竹蓀哪裡產地最...

食材明細主料老母雞（半隻）竹蓀（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法步驟1、準備:老母雞，鹿茸菇，竹蓀(後兩樣食材提前泡發)。2...

蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜...

食材明細主料三黃雞（30%只）輔料竹蓀（15g）口蘑（4朵）蟲草花（50g）蔥白（一段）姜（5片）料酒（1勺）鹽（1匙）枸杞（10顆）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀三黃雞的做法步驟1、準備三黃雞，剁成塊！焯水去雜質血水！2...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料麵條菜（100g）竹蓀（適量）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵條菜拌竹蓀的做法步驟1、竹蓀泡好。2、冷水下鍋焯水。3、竹蓀焯水的時候把麵條...

“人有時會有些無名火無故生出，最近也是口鼻生瘡，煩躁上火，買了一些清熱去火的食材，動手煮一鍋滋陰潤燥的養生湯。”食材明細主料蓮子（20克）百合（10克）竹蓀（2個）無花果乾（4個）茯苓（30克）蜜棗（2個）輔料...

“吃一些清淡的滋補鮮湯，來補充身體的消耗，有時候滋補湯也應以清淡為主。那麼，來上一碗青瓜竹蓀湯就太棒了，味道清新自然，喝起來從舌尖到腸胃，都是那麼的舒坦、愜意。”食材明細主料竹蓀（15g）...

“節日餐桌上，大魚大肉是必不可少的，清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的，涼拌菜還可以解酒解膩的作用，做起來也非常簡單，一學就會”食材明細主料黃瓜（2根）幹腐竹（100克）胡蘿蔔（1/2根）輔料植物油（2湯匙...

“絲瓜有著“美人水”的稱譽是當季蔬菜，現代醫學表明，絲瓜還有養顏美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹蓀絲瓜湯，清淡又營養，又有絲瓜和竹蓀特別的香味，吃的油膩了最適合用這個湯調節一下。”...

“沙蔘玉竹煮粉鹿心湯，湯喝著還可以，鹿心肉直接吃也可以，還可以取出來另外做菜。”食材明細主料茼蒿（100g）鹿心（50g）調料大蒜（1瓣）食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌鹿心的做法步...

“本來就打算鹿心拌黃瓜來的，做香蕉土司片剩下的蛋清和小許蛋黃，不能浪費呀，就煎了蛋餅一起拌了。”食材明細主料鹿心（約50g）黃瓜（半根）輔料蛋清（2個）蛋黃（小許）調料食鹽（1g）雞精（小許）大蒜（2顆）蒜香（口...

“如果不是氣溫零下十度，需要吃熱菜熱飯，這個菜完全可以涼拌。”食材明細主料黃瓜（半根）熟鹿心（約70g）輔料食用油（半匙）番茄（半個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒鹿心的做...

食材明細主料黃瓜（1根）竹蓀（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備黃瓜與竹蓀2、將竹蓀用淡鹽水泡發後洗淨，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會...

食材明細主料黃瓜（一根）腐竹（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌腐竹的做法步驟1、食...

“竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂...

食材明細主料絲瓜（1根）竹蓀（200g）龍骨（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切塊，竹蓀洗淨，龍骨斬塊洗淨焯水3、龍骨放入養生壺4、加水至1500ml...

“鮮美又刮油竹蓀黃瓜湯，軟綿綿的，像海綿一樣喝飽了水，咬在嘴裡卻是脆脆的，清淡可口。”食材明細主料竹蓀（兩根）黃瓜（一根）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...