“廣西那良特產,芋蒙又稱芋苗,爽口開胃,脆嫩鮮美,消葷解滯,是佐餐即食佳品。芋蒙含多種維生素,特別富含人類第七營養素“膳食纖維”,被譽為食物中的“腸道清道夫”。”
1、預備材料,用清水清洗乾淨,榨乾水分,備用。
2、預備配料。
3、熱油,下配料,爆香。
4、下那良芋蒙,翻炒一分鐘,下白糖,少許生抽。
5、炒均勻。
6、剩起。
7、成了。