可樂鵝怎麼做|可樂鵝的做法

“鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素,煙酸、糖。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
美味的可樂鵝，參考“可樂派”菜系的做法，兒子一頓搞定”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂鵝的做法步驟

• 1、大鵝腿清理好

• 2、薑切片，蔥切段；調味料中的蠔油、百事可樂、海鮮醬油

• 3、熱鍋，下小許油，爆香姜與蔥

• 4、下鵝腿，兩面均煎一下（鍋中這一段東西是配搭硬銷的鵝脖子）

• 5、去掉蔥，下所有調味料與香葉

• 6、小火煮至鵝腿插入筷子不冒血，汁收至8成幹，切件上碟，淋上煮鵝醬汁即可