紅棗蒸瘦肉怎麼做|紅棗蒸瘦肉的做法

“這是一道很簡單的家常養生菜譜！
菜雖然簡單，可是吃起來卻很美味，而且因為加了紅棗杞子和雲耳等材料，補血，明晴，通血管，對身體可是大大的好啊！
我偶爾會蒸給自己小補一下，哈哈，湯汁給兒子拌飯吃，一舉兩得啊！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗蒸瘦肉的做法步驟

• 1、瘦肉切成肉片；

• 2、雲耳提前泡發，洗淨；

• 3、紅棗洗淨，用廚房剪出棗肉，去核；枸杞子洗淨備用；

• 4、處理肉片，加入薑絲，油，鹽，生粉和生抽拌勻；

• 5、然後把備好的雲耳，紅棗，枸杞子也放入拌勻；

• 6、上鍋蒸熟；（我是煮飯的時候一起放進去蒸的，節能啊）蒸熟後撒上蔥花，再虛蒸1分鐘即可享用！

小竅門

瘦肉也可以換成雞肉，同樣美味養生！