“現在的人生活及物質各方面都變好了,成天大魚大肉。個個膀大腰粗,滿臉油光。加上熬夜甚至通宵,或嗨或電腦又或手機不離。無不透露著亞健康!
有朋友問我老是玩電腦,要不就是手機眼睛很乾澀。滴著眼藥水,有沒有什麼吃的能助力下。我告誡推薦朋友除了多休息,看看遠方綠色的植物。那就是多吃“生菜”生菜除了大家知道的萵苣素具有降低膽固醇的功效,其實生菜更含有非常豐富的維生素群。其中維生素E和β胡蘿蔔素能起到保健眼睛的功效
生菜一般比較常見用在作為沙拉食用,或是某漢堡夾層。今天我們用最簡單的方法做出最美的味道”
1、蒜頭用壓制器壓成泥,把調料混合攪攪放一邊待用
2、生菜尾巴就剪一點點掉不要了,因為口感較老
3、水開下一匙鹽,把生菜穿燙下撈出
4、淋上蒜蓉醬即可享用
5、簡單粗暴美味
穿燙不要太久以免影響口感