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發表於:2024-03-01
食材明細主料粘米粉(100克)輔料白蘿蔔(30克)玉米香腸(適量)蝦皮或蝦米(適量)配料糖蔬之鮮(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蘿蔔糕的做法步驟1、準備材料。2、先將白蘿蔔擦絲香...
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發表於:2024-03-01
“好久沒吃蘿蔔糕了,在亞洲人市場買了個白蘿蔔,做蘿蔔糕正好。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料粘米粉(一袋(一磅))五香粉(少許)蝦仁((沒蝦米用蝦仁代替))臘肉(適量)鹹肉條(適量)冬菇(幾朵)五香(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-03-01
“簡單易做”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料油(適量)花椒(六粒)辣醬(適量)蒜(少許)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味辣蘿蔔的做法步驟1、蒜切片,蘿蔔洗淨切條備用。2、油熱後放入花...
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發表於:2024-02-25
“白蘿蔔絲餅,一款營養美味的早餐,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。很適合一家人食用。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)油(適量)水(適...
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發表於:2024-01-11
“年糕是我們這裡人最愛的食材,各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味,再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味,再加清水煮至湯底鮮美,最後再加入年糕,這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:一根粘米粉:一斤臘肉:一根臘腸:一根冬菇:一兩蔥花:少許蠔油:少許雞精:少許鹽:少許食用油:少許輔料具體步驟1.白蘿蔔洗...
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發表於:2024-02-25
“蘿蔔糕,閩南地區稱之為“菜頭粿”,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等...
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發表於:2024-02-10
“冬天最適合吃蘿蔔了,蘿蔔糕絕對是能代表廣東小吃之一的點心。茶樓點心菜譜中的必定存在。”食材明細主料白蘿蔔(500g)清水(250g)油(適量)蝦米皮(適量)老抽(適量)白砂糖(半到一勺)輔料粘米粉(250g)臘...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蘿蔔(一個)麵粉(200克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔絲餅的做法步驟1、蘿蔔,洗淨後n,用擦絲器(如沒有也可刀費勁的切絲吧)擦出細細的絲,放一...
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發表於:2024-02-28
“龍年到,肥羊在此給大家拜年啦~一拜龍年花不完,二拜龍年福滿樓,三拜龍年貴人來!每當過年,我家總要做一些糕點,寓意:步步高昇!下面為大家帶來這款香煎蘿蔔糕,希望大家會喜歡!學會了自己也試試做吧...
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發表於:2024-01-02
“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉(500g)玉米澱粉(200g)臘腸(2根)臘肉(1條)蝦米(手抓1把)金錢菇(20個)白蘿蔔(1條(1260g))輔料鹽(1.5茶匙)雞粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)蔥花(...
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發表於:2024-02-05
“白蘿蔔,不僅健脾開胃,而且有著潤肺化痰、防癌解毒等營養價值。一根根挺拔潔白、戴著青綠纓子的白蘿蔔,自己來醃蘿蔔片,口感香辣脆甜,相當下飯。”食材明細主料白蘿蔔(1根)糖(3大勺)老抽(1大勺)...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料白蘿蔔(兩根)泡姜(少許)泡蒜(少許)泡辣椒(少許)輔料鹽(適量)白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔兩根2、切段,然後去皮(去皮時皮切的厚些,準...
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發表於:2024-02-27
“操作簡易,營養豐富,色澤鮮豔,美味可口”食材明細主料胡蘿蔔(2根)蛋(4顆)麵粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))發粉(1匙)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加...
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發表於:2024-01-28
“不知是不是因為☞驚蟄湯☜的主材是白蘿蔔的緣故,最近愛吃愛做的東西就跟蘿蔔耗上了!細數一下用蘿蔔可以做得美味真是不少,上週我們做過☞蘿蔔飯☜,本人非常喜歡的慄原晴美沙拉、還有簡單...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料蘿蔔(一斤)粘米粉(300G)蝦米(適量)光瑤柱(適量)冬菇(適量)臘腸(兩條)臘肉(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋味蘿蔔糕的做法步驟1、首先...
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發表於:2024-02-25
“第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裡一直惦記著。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味...
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發表於:2024-01-11
“蘿蔔糕是傳統的中式糕點,在廣東它不僅是茶樓的特色點心,也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意,還是新年家家戶戶必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裡煎至兩面金黃,煎好的蘿...
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發表於:2024-01-07
“蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟,糕體順滑彈糯,蘿蔔清香,臘味惹味,厚厚切開,下油鍋一煎,隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔(240g)臘腸(53g)香菇(128g)蝦米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蘿蔔(1個)輔料香菇(7個)豬肉(1塊)醬油(10ml)鹽(1茶匙)澱粉(1勺)雞精(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔卷的做法步驟1、肥瘦肉剁碎,香菇切末2、調入醬油,雞精,鹽,澱粉,色拉油,充...
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發表於:2024-01-13
“蘿蔔糕是港片中常常出現的點心,北方人很少能吃的到,總感覺好好吃,自己動手做做也不是很難,就是有點費時,但為了吃拼了,吃貨的世界只有吃貨能懂😄”食材明細主料白蘿蔔(900g)粘米粉(200g)廣味臘...
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發表於:2024-01-01
“臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃,用料豐富,鹹香味美,蒸好可直接吃,也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃,今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔(1個約900克)粘米粉(300克)澄粉(50克)輔料臘肉(適...
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發表於:2024-01-04
“對於寡淡的白蘿蔔,我家崽崽卻總是表現出強烈的拒絕!但蘿蔔糕他卻喜歡吃。白蘿蔔開胃通便又助消化,搭配鮮鮮的蝦,可以說是絕配了。滿滿的鈣元素和優質蛋白質,營養價值非常高,還易消化,還有助...
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發表於:2024-01-05
“一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素...