蔥香豆芽炒花菜如何做簡單又美味

蔥香豆芽炒花菜是一道可口的家常菜，它的做法簡單易學，食材也很簡單。花菜的營養價值是很高的，含有大量的維生素，多吃花菜能夠改善視力很水腫，還可以美白修復肌膚，很適合平時飯桌上品嚐。在翻炒時加入蔥末，香氣撲鼻，口齒留香讓人回味無窮，建議大家做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜頭切碎，蔥切細。

2.豆芽洗淨。

3.花菜洗淨並切成小朵。

4.熱油炒香蒜粒。

5.先加入豆芽略炒。

6.然後加入花菜一起大火翻炒。

7.淋入生抽，加入鹽調味炒勻，再滴二滴蠔汁炒至入味。

8.最後撒上蔥花即可。

9.裝盤上菜了！

烹飪技巧

花菜不要燒煮和加鹽的時間過長，因為過才的時間會喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。