韓國泡菜火鍋的做法 【可口可樂—健康家庭火鍋】韓國泡菜火鍋 韓國泡菜火鍋怎麼做

“韓式火鍋雖然不及川鍋辣的那麼勁爆，可吃上一鍋也能令人熱血沸騰。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓國泡菜火鍋的做法步驟

• 1、泡菜切塊。炒鍋倒油燒熱，下肉餡和蔥蒜末炒香。

• 2、加醬油、糖、香油翻炒均勻。

• 3、倒入泡菜炒勻。

• 4、倒入雞骨湯，加鹽和雞精大火燒開。

• 5、火腿腸切片；洋蔥切粗絲；香菇洗淨切片；金針菇去根洗淨；豆腐切塊；茼蒿菜洗淨切2段；大蔥切斜片，將以上處理好的食材碼入砂鍋中。將泡菜湯倒入裝有食材的砂鍋中，煮滾即可。

小竅門

鍋中的材料上桌吃完後，剩下的湯克用來煮麵條，煮泡飯也很好吃。也可以把砂鍋放到電磁爐上一同上桌，或者用電火鍋邊煮邊吃，更帶勁。食材可根據個人喜好調整。