這樣醃出來也太好吃了吧|怎樣醃五花肉才好吃呢

相信大家對五花肉都不會感到陌生，五花肉是我們生活中比較常見的肉類。很多人都比較喜歡吃五花肉，因為五花肉肥而不膩，可以加入平常的菜餚中十分入味。那麼怎樣醃五花肉才好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!

一、怎樣醃五花肉

1.在醃製五花肉的時候，平常運用的材料一般都是生抽，白糖，八角，花椒，料酒等材料。

2.將五花肉清洗乾淨後切塊。將生薑大蒜清洗後切片，將蔥清洗後切成段。

3.在鍋中放入適量的清水，然後燒熱，把切好的五花肉放入鍋中焯一下，然後撈出。

4.把鍋燒熱，然後放入適量的食用油，放入生薑大蒜快速翻炒一下。再放入五花肉翻炒直至變色。

5.在鍋中放入生抽，老抽，料酒，白糖翻炒一下。然後加入適量的清水，用中火燒開，轉至小火燜煮半個小時。等差不多快收汁的時候加入食鹽和蔥即可。

二、五花肉好吃不膩的做法

五花肉通常是比較好吃的，並且五花肉很多種的做法，但是如果我們要將他做的好吃又不膩的話，也是非常考驗技術的。所以我們可以考慮把五花肉做成燒烤，這樣可以將它其中的油脂榨乾，撒上辣椒後，美味又不油膩。我們經常可以在夜市中看到燒烤中用五花肉來當成原料，所以把五花肉做成燒烤的口感是大家都能認可的。

其次，我們還可以將五花肉拿來燉湯。在用五花肉拿來燉湯的過程中，可以將五花肉的油脂燉在湯裡，不僅營養，而且湯汁濃郁鮮美。用五花肉燉湯的時候，我們可以加入一些蔬菜來中和它的油脂。如果平時是喜歡吃粉條之類的朋友，也可以在湯中加入一些粉絲，或者是土豆粉。

以上給大家介紹了怎樣醃五花肉，當時也交給了大家，如何將五花肉做的好吃又不膩的方法。希望大家在看完了以上的介紹之後，能對五花肉的製作方法有了更加深入的瞭解。同時，也十分建議大家在家中自己烹飪一道五花肉。這樣做出來的五花肉不僅營養，而且健康。