黃花魚，故名思義，從名字我們便可以猜想出，它的顏色正好也是黃色的。它生於海中，頭部有兩顆比較硬的骨頭。它的營養方面的價值也是很高的。它可以預防到一些疾病方面的發生。我們的主角黃花魚，將通過以下的一段文字來介紹一下。黃花魚的做法有很多，以下將會介紹一下黃花魚的主要做法，希望能給大家帶來一些幫助。當然當你知道了做法外，也不能少到的是，黃花魚的作用還有功效，這些都是你準備吃黃花魚所要了解的常識呢!
一、黃花魚的做法
一類食材，它的做法會有千千萬萬種，分地區，分國家，佐料，都可以搭配出一種全新的食物出來。以下講講到的是黃花魚，它家常性的兩種做法，我們來了解一下吧!
1、清蒸黃花魚
這是一種比較簡單的做法，如下所述：
(1)首選挑選好黃花魚，我們把它給清洗乾淨，再均勻的在它的身上給撒上鹽還有油。再把姜給切成絲，鋪在黃花魚的身上。姜是為了去除魚身上的味道
(2)把鍋裡的火給燒開，我們再把魚放到蒸籠上，給蒸上個十來分鐘。
(3)現在需要的是調配佐料，我們在鍋裡放入油調配醬汁，這是為了讓黃花魚的味道更好。
(4)等黃花魚好了過後，我們便把醬汁淋到蒸好的黃花魚身上，便可以上菜了。
2、鍋燜黃花魚
做法如下：
(1)我們先挑選新鮮的黃花魚，把它給清洗乾淨，準備好佐料，如姜，蔥，蒜等。
(2)在黃花魚的身上給劃上幾刀，這是為了讓黃花魚更入味。
(3)在鍋里加入油，等油熱了以後，再放入黃黃入，給煎到兩面是金黃色的就可以起鍋了。
(4)把多餘的油倒出來，我們把佐料給倒入，炒到有香味。
(5)把煎過的黃花魚放入鍋內。
(6)加上醋還有料酒。
(7)等它有香味過後，我們再加入一些醬油，是為了讓它更加的有顏色。
(8)加入水，加放入鹽還有糖，煮上個10分鐘左右。
(9)等湯汁變的比較濃後，便可以起鍋了。
二、黃花魚的作用與功效
1、黃花魚的身體部分可以治療一些疾病。
2、黃花魚有抗衰老的能力，還可以對癌症起到防治作用。
3、對於剛生下小孩子的媽媽們來講的話，可以起好很好的療效。
4、老年人吃黃花魚的話，也有很好的補品效果。
5、黃花魚還能起到明目的效果哦!
以上為大家講了一下，關於黃花魚的一些效果還有食用的方法。食用的作法，以上只為大家所介紹了兩種，當然它也還有其它的做法，這就需要你自己去探尋了。黃花魚也是存在了一定程度的禁忌的，不能在吃過黃花魚後再喝茶，會有不好的效果對於身體。它的作用也不止於此，對於身體方面，也是很補的一種食材。不管你是熬湯還是怎麼吃，都可以把它的效果發揮的很好。若是對黃花魚過敏的人們也是不要吃的哦!
千里飄香谷
