熬魚湯什麼時候放牛奶

在日常生活中，相信大家對於湯都並不陌生，魚湯不僅喝起來味道十分鮮美，而且也是十分有營養的，那麼熬魚湯什麼時候放牛奶？想了解的小可愛就隨我一起來了解吧，

一、熬魚湯什麼時候放牛奶

相信對於不太會做湯的人們來說，熬魚湯的時候，什麼時候放牛奶已經成為了一個難題，那麼到底熬魚湯的時候，什麼時候放牛奶呢？實際上牛奶應該在出鍋前加入，但是不可以立馬就出鍋，而是應該等煮沸後再出鍋，這樣可以很好的去除魚湯中的腥味，因為魚類生活在淡水或者海洋中，所以它表面會有一層很濃厚的腥味，因此我們需要在魚湯中加入一些牛奶奶，去除它的腥味。就在出鍋前的時候是最好的時間，因為不僅不會影響魚湯的口味，而且也不會使牛奶煮的時間過長，從而影響魚湯中的蛋白質喪失。我們在熬魚湯的時候，一定要注意出鍋前加入牛奶即可。而且不要讓牛奶在鍋裡煮太長的時間，等到煮沸的時候出鍋就可以了。

二、熬魚湯除了放牛奶還可以放什麼

1.醋，因為醋也可以很好的去除魚湯中的腥味，使做出來的魚湯不會有很厚的腥味。因此，如果家裡沒有牛奶的話，我們也可以使用醋代替牛奶放入魚湯。

2.豬油或者豆油。這兩者雖然對於去除魚湯的腥味沒有很強的效果，但是他們也可以使魚湯變成奶白色。使做出來的魚湯色澤更加的濃郁，看起來色香味俱全，非常的有食慾。

我們在生活中經常會做魚湯，因為魚湯是十分有營養的。魚肉也是比較好的補品。但是有很多人對於熬魚湯什麼時候放牛奶有一定的疑問，今天這篇文章就為大家解答了，熬魚湯應該什麼時候放牛奶以及熬魚湯，除了放牛奶，還可以放什麼。