關於無蛋南瓜麵包的知識

“家裡南瓜吃不了，就製作了幾道南瓜主食，當製作這款麵包的時候，發現家中沒有雞蛋了，於是改了配方，無蛋也可以製作麵包，喜歡的看看吧”食材明細主料高筋麵粉（270克）奶粉（12克）清水（65克）輔料南瓜泥（1...

食材明細主料麵包粉（300g）牛奶（50g）雞蛋（1個）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）輔料紅豆沙（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花朵麵包的做法步驟1、將原料稱量好。2、...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。【我的麵包日記】”食材明細主料高筋麵粉（255g）南瓜泥（80g）牛奶（50g...

“南瓜麵包鬆軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來想用南瓜泥，不過貪個方便，用了粉~味道也是很好的哦！！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））南瓜粉（25g）輔料...

“因為選定了南瓜做選單的專欄，就搜尋了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵...

“想減肥又想吃麵包的同學們，簡單易學，顏值高。”食材明細主料全麥麵包（300g）糯米粉（80g）南瓜（1個）輔料玉米澱粉（20g）湯圓（7個）牛奶（280g）ji雞蛋（1個）調料酵母（3g）鹽（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料南瓜泥（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油南瓜泥蛋卷的做法步驟1、備蛋二個，南瓜泥里加點糖拌勻。2、取不粘鍋，3、燒熱，不放油也能煎好蛋皮。4、鍋...

“可以做給寶寶吃，不錯哦”食材明細主料南瓜（1000克）麵粉（1000克）輔料酵母（7克）泡打粉（20克）油（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制南瓜麵包的做法步驟1、把南瓜洗淨，切成段，蒸熟，去皮2、把...

“2021年做的第一個蛋糕，是無油版的南瓜戚風蛋糕，將油和牛奶換成純南瓜糊，用了蒸的方式，蒸好的蛋糕更清爽，口感蓬鬆柔軟，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）南瓜泥（100g）低筋麵粉（90g）白糖（（蛋白用...

“我經常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的麵包，不僅營養豐富、顏色金黃、香香甜甜、膨鬆柔軟，是家人的最愛。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖（40g）淡奶油（40g）雞蛋（1個）南瓜泥（150g）酵母（4g）輔...

“無油無負擔，細膩軟綿綿，非常適合老人小孩和腸胃不好的人吃”食材明細主料老南瓜（320克）粘米粉（100克）細砂糖（35克）輔料雞蛋（3個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油南瓜蒸蛋糕的做法步驟1、...

“炎炎夏日實在沒有食慾，怎麼簡單怎麼吃，可就是按耐不住一顆愛烘焙的心啊，再怎麼熱，只要一有新的想法，立刻行動起來，今天給大家推薦這款鹹蛋黃南瓜泥餡麵包——鬆軟的麵包，配上南瓜泥的香甜，鹹...

“最近發現這南瓜做麵食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南...

“好久沒做麵包了，剛開始計劃做的時候，還有一點擔心，擔心太久沒做，手疏，找不到感覺，做不好，但當開始揉麵的那刻，我就知道，感覺回來了，呵呵，喜歡麵包，更喜歡烘烤麵包時那滿屋子的香。南瓜含有豐富的...

“感謝美食天下！感謝新良集團！收到焙食尚麵粉後做的成果哈！當看到麵包出爐的那一刻，一直忐忑不安了的心終於放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶營養麵包，結果卻由於自己的失誤漏放了食鹽。...

“這次做這個麵包純粹是為了消滅掉南瓜，做的是法式的，所以選擇的時候我選擇了深燒色，喜歡那樣焦香的法式麵包，而且裡面還加入了蒸熟的紅棗哦，味道更加好營養也更豐富需要注意的是我這次因為...

“南瓜是萬聖節的一個象徵，人們喜歡用它製作各種奇葩美食，還有搞怪的南瓜燈，而我作為吃貨中的一員，絕對不能落下這麼好玩的節日”食材明細主料高粉（145克）南瓜泥（65克）牛奶（30克）全蛋液（20克）細砂...

“簡單的麵包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題，將麵包中的黃油用玉米油代替，糖量也減少，作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓，光...

“無需黃油，也可以輕鬆打出結實薄膜，您相信嗎？特意使用了淡奶油，就不需要新增黃油啦！這款麵包吃起來口感還是比較豐富的，南瓜餡爆漿的感覺太讚了，鹹香美味的鹹蛋黃夾帶在裡面，多了一份醇厚的香...

“此自配方雞蛋南瓜麵包營養豐富，造型美觀漂亮、口感香甜又柔軟、是一款誘人食慾的美食。”食材明細主料高筋麵粉（320g）雞蛋（2個）白糖（45g）橄欖油（40g）南瓜泥（135g）酵母（3g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）...

“南瓜營養豐富，是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麵包，用南瓜泥與雞蛋取代水和麵...

“做麵包添加了南瓜元素，那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有豐富的營養意外，亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麵糰里加入南瓜做成吐司麵包的居多，這次改革一下，將麵糰分成極小的量...

“剛烤好的麵包棗香四溢，無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多，越看越覺得做個麵包容易，做個好的麵包很難。”食材明細主料高筋粉（250克）全麥粉（50克）南瓜丁（100克）紅棗...

食材明細主料南瓜泥（300克）麵包粉（500克）白糖（30克）黃油（25克）酵母粉（5克）南瓜子（適量）鹹蛋黃（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蛋黃瓜子麵包的做法步驟1、南瓜泥300克備用。2、...

“南瓜的天然營養，加上用老面做法的麵包，烤出來的麵包色彩鮮豔，麵包非常的柔軟。”食材明細酵頭高筋麵粉（150克）白糖（12克）酵母（4克）水（120克）主麵糰高筋麵粉（200克）鹽（1克）白糖（48克）雞蛋（30克）黃油（30克）...