關於紅燒雞腿茶樹菇的家常做法的知識

“我們一家都是無肉不歡的人，喜歡吃肉，但又吃不多，沒肉又不行。所以我做一些肉食的時候新增一些食用菌類，一是菌類很健康又有營養，二來是菌類可以大量的吸收動物油脂，能使肉食肥而不膩，也能使...

“鮮香美味，醇厚濃郁。”食材明細主料雞腿（4只（大約500g））幹茶樹菇（適量）輔料蔥段（適量）姜條（適量）幹辣椒（3個）香葉（1片）桂皮（1小塊）肉蔻（1個）生抽（一匙）老抽（一匙）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料雞腿（7個）輔料大豆油（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少許）乾紅辣椒（3個）蔥末（20克）薑末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿的做法...

“茶樹菇質地較硬，最好提前一天浸泡，泡軟後剪掉老根，挑除雜質，反覆淘洗乾淨。”食材明細主料紅燒肉（200g）輔料茶樹菇（200g）蒜苗（1顆）調料鹽（少許）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）花椒（10餘顆）幹辣椒（...

食材明細主料雞腿（4個）茶樹菇（適量）蔥（些許）香菜（些許）輔料老抽（幾滴）生抽（些許）幹辣椒（幾個）生薑（些許）雞粉（一點點）黑胡椒粉（一點點）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...

“喜歡紅燒口味的菜，紅燒肉、紅燒魚、紅燒蔬菜、紅燒豆腐都好吃。這次買了高蛋白，低脂肪，低糖份，既保健又有食療作用的茶樹菇，也用紅燒的方法烹製，成品一如既往的美味。”食材明細主料茶樹菇...

食材明細主料臘雞腿（245克）茶樹菇（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燒臘雞腿的做法步驟1、材料：臘雞腿（已清洗）、茶樹菇（已泡發）2、將茶樹菇去根、清洗一下，撈出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：適量輔料茶樹菇：適量具體步驟1.三黃雞清理好，剁塊，清水泡去血汙，以沸水焯一下，撈出控水2.茶樹菇洗淨備用3.尖椒...

食材明細主料雞肉（適量）輔料茶樹菇（適量）配料生薑（適量）青蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）大蒜（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料雞腿菇（4只）調料食鹽（適量）食用油（1勺）蠔油（1匙）水澱粉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、切成圓片。3、劃井字刀。4、鍋中燒開水，加少許...

“好多人買豬肉的時候，總是不要豬皮，讓賣肉的人切掉了，其實好可惜，好浪費，豬皮非常好吃，糯糯的，口感和營養價值等同於豬蹄。如果你覺得豬蹄價格貴的離譜，那好，用豬皮代替，同樣可以烹飪出無敵美味...

食材明細主料茶樹菇（100克）雞腿（3個）輔料胡蘿蔔（半根）蔥薑蒜（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料料酒（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇燜雞腿的做法步驟1...

食材明細主料素雞（250克）茶樹菇（45克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燒素雞的做法步驟1、材料：素雞、茶樹菇（已泡發清洗）2、將素雞拆開包裝，放在...

“做這菜我們要先煎雞翅根，將雞翅根的表面的油脂微微煎出油，這樣吃起來不膩；而茶樹菇放入裡面，還能幫助吸去雞翅根的油膩；而菌菇的鮮香和雞翅的肉香融合在一起，這道菜變得更加的香，真心好吃。...

“茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體...

“80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿（適量）茶樹菇（適量）輔料火鍋底料（適量）川粉（適量）調料蔥薑蒜幹辣椒（適量）微辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度）茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿...

“我很喜歡蘑菇和小雞一起吃，你喜歡嗎？我想北方人一定會喜歡的！小時候，最喜歡吃的就是老媽做的小雞燉蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、紅蘑、茶樹菇、滑子菇，不管是那一種，我都愛吃，今天用上次做【小...

“醬香濃郁，鮮香入味，妥妥的美味下飯菜～”食材明細主料雞腿（適量）茶樹菇（適量）板栗（適量）輔料薑絲（適量）熟芝麻（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（少許）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

“菌菇和雞肉類搭配，營養味道都是互補的。”食材明細主料姬松茸（50克）茶樹菇（20克）雞腿（2個）粗粉條（適量）輔料蔥薑蒜（適量）生抽（3匙）料酒（適量）糖（1匙）鹽（適量）燉雞料包（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料幹茶樹菇（50克）雞翅（400克）輔料食用油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）泡小米椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇燒雞翅的做法步驟1、幹茶樹...

“茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞（一隻）輔料茶樹菇（300克）蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖或冰糖（...

“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很贊。此菜運用的是雞...

“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。這道【茶樹菇雞腿湯】非常養生、簡單好營養。。。”食材明細主料雞腿（430克）茶樹菇（40...

食材明細主料茶樹菇（適量）雞（半隻）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇燒雞的做法步驟1、茶樹菇泡開，洗乾淨，好洗很多遍，因為非常的髒。我...

食材明細主料豬腿肉（500g）茶樹菇（80g）調料油（適量）黃冰糖（20g）鹽（適量）十三香（適量）紅曲粉（適量）胡椒粉（適量）豆腐乳（2塊）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶樹菇紅燒...