應該怎樣正確食用白果|白果可以生吃嗎

白果有叫做銀杏果，是銀杏樹成熟之後結出的一種果實。白果的營養價值非常的高，很多小夥伴都會把它當成非常滋補的食物來吃。那麼白果可以生吃嗎？應該怎樣正確食用白果呢？今天就讓小編來回答這個問題，並告訴大家如何正確食用白果。

一、白果可以生吃嗎

面對這個問題顯而易見答答案是：白果是不可以生吃的。因為生的白果當中會有毒素，如果生吃白果的話，這些毒素會危害我們的身體健康，甚至危及生命。所以小夥伴如果想通過白果來滋補身體的話，那麼千萬不能生吃白果，一定要掌握白果的正確食用方法，這樣才能達到非常好的滋補效果。

二、應該怎樣正確食用白果

1.煮湯

我們可以把生的白果將外表皮的殼去掉，然後將它剝開把裡面的芯取走。接下來就可以把它放入到鍋裡面去燉煮吃，當然在裡面還可以加入銀耳，紅棗，赤豆，燕窩等等，這樣會使白果吃起來更加軟糯可口。

2.炒著吃

我們可以把新鮮的白果洗乾淨，然後放入到鐵鍋當中將它炒熟，炒熟之後的白果飄著淡淡的香味，把它剝開之後，裡面的果肉吃上去非常有嚼勁。當然在吃的時候，我們注意要把中間的果芯拿掉，這樣的話才不會特別的苦。

3.做菜吃

我們可以將白果先把它煮熟，然後把它剝開與西芹放在一起炒。這樣的話會使得整個菜餚吃起來口感更好，而且營養更容易被人體所吸收，現在白果西芹這道菜也成為了各大飯店的招牌菜。

以上就是關於白果能生吃嗎的回答，以及如何正確食用白果的一些小方法。小夥伴如果平時喜歡吃白果的話，可以根據小編推薦的這幾種食用方法去嘗試一。當然還可以將白果直接把它包在毛巾裡放入微波爐裡面轉上三分鐘。那麼就跟烤過的白果是一樣的，嗯，也非常的好吃，有機會的話試試看。