秋天的水果蔬菜都有哪些呢

秋天，屬於是一個豐收的季節，很多的水果或者是蔬菜都會在秋天成熟。秋天所看到的顏色會是金黃色的，象徵著收穫。那麼在來天的水果和蔬菜都有哪些呢？以下小編就為大家所整理到了，當然還有適合秋天的注意事項，一起來看看不一樣的秋天吧！

一、秋天的水果蔬菜都有哪些呢

1.紅薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

2.芋頭

又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

3.蓮藕

中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效;由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。病和肥胖患者可適當多吃柚子，但身體虛寒的人最好少吃柚子。

4.鮮棗

軟化血管，抗癌降壓。鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，相比較其他秋季水果，它的維生素C、鉀、鎂等含量均較高。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，並有助於阻斷致癌物質的形成。

5.石榴

石榴每百克含4.8克可食用膳食纖維。另外，它含有的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便祕，又能緩解腹瀉。紅石榴能夠減少氧化損傷，有利美白、延緩衰老。石榴有收斂作用，便祕的人不適宜多吃。

6.板栗

板栗是補腎強骨之果，它含有的礦物質有鉀、鎂、鐵、鋅等，其中鉀元素的含量很“突出”。板栗很適合高血壓患者食用，它能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，用板栗燉湯、熬粥、煮飯等都是不錯的選擇。

二、秋天的飲食注意事項

1.防中暑

秋季天高雲淡，紫外線照射強度大，“中暑”的餘威仍在威脅著人們的健康。進行戶 外活動時要做好防晒措施;及時補水，不要等口乾舌燥時才喝水，運動後喝點淡鹽水，補充在運動過程中流失的鹽分;不宜空腹運動，因為空腹時易中暑;戶外活動 中如果覺得不舒服應立即停止，併到陰涼處休息。

2.防腹瀉

盛夏酷暑，人們胃口較差，脾胃功能減弱。進入初秋後，飲食稍不注意，很容易引起腹瀉，特別是老人和小孩。日常飲食需注意衛生，不宜大量進食大補 或難消化類食物，加重腸胃負擔。少吃生冷、辛辣、油膩等刺激性食物;淡水魚生、刺身含較多寄生蟲，不提倡吃，可適當吃些深海魚生。小孩體質較弱，容易感染輪狀病毒，一旦出現高燒、腹瀉、脫水明顯等症狀，應及時送醫。

3.防過早進補

民間習俗中有秋季進補貼膘的做法，但初秋進補為時尚早。因為初秋還在伏天內，過早進補易引發上火、腹瀉等病症，選在中秋後進補較佳。

秋天的水果蔬菜都有哪些呢？是非常之多的，像是桔子，或者是紅薯類的作物，大部分的成熟時期都是在秋天。在秋天的飲食上來講，還是要以清淡為主，不可食用過於辛辣的食物。當然在秋天，天氣也在慢慢的轉變，可謂是一個知性的季節，不冷不熱剛剛好！