主料
洋蔥 :一個輔料
生抽 :一勺具體步驟
1. 土豆、胡蘿蔔洗淨切成小丁,西紅柿、洋蔥切碎備用。
2. 熱鍋放入植物油,油熱放入蔥蒜爆出香味後,倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入西紅柿和洋蔥碎,繼續翻炒。
3. 放入生抽,咖哩粉,翻勻,倒入雞湯,蓋上鍋蓋小火燜煮幾分鐘。
4. 看到鍋內湯汁變的濃郁,土豆綿軟,加入鹽調味就可以出鍋了。
5. 米飯蒸好後,用保鮮膜隔著捏成小熊的身體,要捏實一些要不很容易散的。把捏好的米飯擺放在盤子裡。
6. 拿海苔,剪成小熊的眼睛,鼻子、嘴巴,小腳,然後擺在捏好的米飯上。用小勺把做好的湯汁澆在盤子裡,就大功告成了。