美味的薄荷煎雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把所需食材洗淨備用，薄荷提前摘洗乾淨

2.蔥切末備用

3.薄荷切碎末備用

4.把雞蛋打在裝薄荷的盆中

5.在放入適量的鹽和少量的水，用筷子攪拌均勻

6.鍋中放油燒熱，下雞蛋薄荷液

7.待蛋餅變成兩面金黃即可

8.一盤清涼餓雞蛋薄荷就做好了

烹飪技巧

薄荷切碎，拌在雞蛋裡面，這樣薄荷油能有效的揮發出來，味道更好！