五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做

“五彩的顏色，香辣的口感，想一想馬上動手試一試呢~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩燜面的做法步驟

• 1、將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。

• 2、將麵條煮到八分熟撈出備用。

• 3、鍋中放入適量油，待油熱後放入圓蔥丁炒香。

• 4、放入土豆丁。

• 5、放入胡蘿蔔丁。

• 6、加入兩大勺香辣牛肉醬，翻炒。

• 7、將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合。

• 8、加入少許高湯，鹽，耗油，少許的白糖，稍稍煮一會。

• 9、放入煮過的面進行燜制。

• 10、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~

小竅門

這道面有著牛肉醬的香辣口感，搭配著不同蔬菜的豐富營養。由於加入了燜制的烹飪過程，讓麵條足夠入味。
適宜所有人群食用。

調料的部分可以按照個人的口味啦，我比較喜歡甜口了，加一點點的糖比較提味道，當然也不可不加啦。如果沒有牛肉醬，可以換成自己喜歡的醬料，味道也一樣好的哦~