關於夏日傳統點心~綠豆糕的知識

“綠豆糕是傳統的夏令點心，味分有餡和無餡，其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣，做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的，綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材...

“在夏天很多人都會覺得熱所以想吃一些解暑的食物比如說綠豆糕、冰棒……下面就讓我為大家推薦一款夏日清涼的小零食---綠豆糕”食材明細主料綠豆（600克）輔料白糖（可按個人口味新增）甜味（口...

食材明細主料麵粉（70g）雞蛋（三枚）輔料白砂糖（20g）水（10g）油（8g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日點心紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料麵粉70g白砂糖20g水10g油8g雞蛋三枚2、全蛋用歐貝爾的...

在現代，中西文化相互碰撞，相互交流。當西方巧克力和奶油與中國蛋糕相遇時，競爭也非常激烈。中國糕點總是代表人民的感情，是幾千年沉澱下來的美味佳餚，在人們心中形成了不可磨滅的影響。如果...

“給親們介紹一款傳統點心，仍然是我小時候常見常吃的，感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切！依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶，希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（2枚）白...

幾千年的歷史沉澱，帶給中國的不止是數不清的風景名勝和深厚的歷史文化，還帶給中國人許許多多的美食，傳統糕點就是十分具有代表性的中國美食，今天我們就來聊聊中國傳統糕點有哪些？中國傳統糕...

糕點一直以來都非常受人們的喜愛，吃粽子、吃月餅、吃米糕更是我國的傳統節日的特色文化。由此可見，糕點在我國人民心中是必不可少的一種食物，既可做休閒零食，也可在飢餓時做充飢美食。那麼...

在餐飲的行業裡有不少優秀的美食加盟專案，這也就為創業者們創造了投身餐飲行業的機會了，小編為大家介紹一個值得加盟的餐飲專案，就是好吃的糕點，這個美食有較快的製作速度和豐富的口感，喜歡...

淡黃色。雖然綠豆是綠色的但製作出來的綠豆糕卻是黃色的，因為在使用綠豆前會先將其浸泡膨脹後進行去皮處理，只使用內部的綠豆芯。將綠豆芯放入破壁機中打碎後倒入炒鍋內翻炒至半乾後放入...

“馬上又快要到中國的傳統節日“重陽節”了，每年的這一天，我們會登高賞菊、睦友敬老，還會做中式傳統點心——重陽糕，傳統的重陽糕一般以果脯、豆沙或棗泥製成，我今天做的這款加入了一些新的...

食材明細主料去皮綠豆（適量）椰汁布丁粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻...

“貓貓家的私廚【老北京綠豆糕】綠豆具有清熱、利溼、解毒、消暑、止渴的作用，非常適合夏季食用。現在外面買的綠豆糕，可能為了節省成本，已經失去了小時候的味道。自己動手嚴格秉承傳統工...

糕點，作為我們生活中常見的甜食，深受人們的歡迎。特別是對於女生來說，那甜甜的味道是很難低得住誘惑的。無論是高興或是傷心，吃上幾個甜甜的糕點，就能緩解心情，身心愉悅。而作為地大物博的中...

年糕，春捲，餈粑，炸丸子，油角等。年糕，顧名思義，過年時吃的糕點，年糕口感綿軟，粘牙可口；春捲，油炸食品，餡料香濃，表皮酥脆，十分可口；炸丸子，油炸小肉丸深受小孩子的喜愛，一口一個，是過年時必不可少的小吃...

“砂糖餡兒（北京小吃豌豆黃豌豆糕）的簡單製作教程大全，家裡有小孩，有老人的做給他們吃吧！夏季可口小點心.”食材明細主料豌豆（半碗）白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夏日點心砂糖...

在西式甜品風靡的今天，投資者紛紛把目標瞄準了西式糕點店鋪，把目標人群都定為了年輕的消費群體。然而，傳統的中式糕點其實消費者也不少，這一類糕點一般中年人、老年人比較愛吃，這部分人也是...

“天氣越來越熱，寶寶們會由於天氣太熱出汗多而導致體內鋅的就是，夏天的時候可以適當給寶寶吃一些綠豆，因為綠豆中含有豐富的鋅，同時又有消暑的作用，做成綠豆粥或者喝點綠豆水都是不錯的選擇...

“一直想做綠豆糕，在網上搜了很多配方，最後選定了這一款，這款綠豆糕是直接用買來的綠豆粉做的，操作起來比較簡單，新手美食家也可以輕鬆做出來呢。如果不怕麻煩，就用綠豆做吧，不過想想去皮的過...

食材明細主料鼠麴草（適量）核桃（適量）花生（適量）黑芝麻（適量）糯米粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日點心青明果的做法步驟1、準備原材料鼠麴草、核桃、花生、黑芝麻、糯米粉適量，所...

隨著現在經濟的不斷髮展，生活水平越來越高，人們逐漸的喜歡上在星巴克這樣一些地方，點一杯咖啡或者奶茶，再點一份提拉米蘇等美味的小西點，在優雅的環境中聽著抒情的音樂，讓自己置身其中，放鬆自...

我作為一個本身極度喜歡吃糕點的人，對於咱大中華的傳統糕點自然是瞭解頗深，那麼中國傳統糕點有哪些?中國傳統糕點受歡迎的原因又在哪裡呢？今天就讓小編來帶你們來看看叭。一、中國傳統糕...

食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（2枚）輔料小蘇打（4g）豆沙餡（700g）配料白糖（60g）轉化糖漿（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統點心豆沙排的做法步驟1、雞蛋2枚、白糖60g、轉化糖漿100g...

常溫狀態下，可以儲存2至3天，放入冰箱，時間可以延長至一週左右。做綠豆糕時，要提前將綠豆泡在水中，泡夠十二個小時，將綠豆的表皮去掉，然後放入鍋中，蒸熟。將蒸熟的綠豆取出碾壓成泥，過篩，保證綠豆...

糕點是我們比較愛吃的食物，什麼口味的都有，但是不管是什麼材料製作的糕點，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家糕點店，因為糕點店開起來比較方便，而且用人少，那麼...

“我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試著自己做了一下核桃酥，喲~還真別說，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒著啦~快快動手吧！”...