這款小熊維尼蛋糕卷製作比較的簡單，而且耗時也是挺少的相對於製作其他型別的蛋糕來說。這款蛋糕在外形上就很可愛啦，可以吸引一眾年輕的美眉和小孩子了，這款蛋糕可以說不僅有外在而且內在也是挺不錯的哦，也就是口味和口感之類的，也挺不賴的呢。
主料
低粉 ：90輔料
白糖 ：65具體步驟
1.分離蛋黃和蛋清，蛋清里加鹽，白醋，分3次加30克白糖，打發。
2.蛋黃加35克白糖，打勻。分次加玉米油，打勻。加水，打勻。
3.篩入低粉，拌勻。
4.取一個小碗，舀1勺蛋黃糊，2勺打發的蛋清，半小勺可可粉，拌勻。
5.烤盤鋪油紙，把可可麵糊裝入裱花袋，擠出小熊維尼圖案。
6.烤箱預熱170度，烤半分鐘。
7.烤到麵糊乾燥，不黏手即可。
8.取3分之1蛋清放入蛋黃糊，拌勻。拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，拌勻。
9.倒入烤盤，在桌子上震幾下，震出大氣泡。烤箱預熱160度，放入中層，上下火，烤15分鐘。
10.烤好的蛋糕馬上倒扣在烤網上。
11.撕去油紙，小熊圖案一點都沒粘掉哦！
12.把油紙重新蓋在蛋糕上，上面再蓋一條毛巾，晾一會兒。
13.砧板上鋪一塊油紙。把蛋糕有圖案的一面朝下，擺在油紙上。橫向劃幾刀，抹果醬。
14.捲起，收口朝下放一會兒。
15.去掉油紙，小熊蛋糕卷，萌萌噠！
我用的雞蛋比較大，所以用了4個。如果您家雞蛋比較小，就用5個吧！各家烤箱型號不同，請根據實際情況靈活設定溫度和時間。
千里飄香谷
