-
發表於:2023-12-26
“香酥美味的一頓飯,配上綠豆稀飯最好。”食材明細主料蝦(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)熱餅夾炸蝦的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加適量水和成麵糰,醒面30分...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料藕(1個)肉末(半斤)輔料蔥(1小束)麵粉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨,切成薄片,備用;把肉末放點鹽、醬油調味,攪拌均勻;然後把...
-
發表於:2018-08-16
10分鐘左右。用空氣炸鍋熱出來的肉夾饃,外皮會更酥脆,吃著口感會比較佳。肉夾饃儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1~2天不變質。肉夾饃是陝西地區的特色美食,肉夾饃外皮...
-
發表於:2018-08-22
熱油炸。蝦片熱油炸美味,炸得好又美味,用涼油炸沒有香脆的口感。蝦片裹上蛋液,再裹上面包糠,再把食用油用文火燒開至七成熱,就是鍋底粘有小氣泡就可以把蝦片放到鍋中油炸,炸到金黃就可以撈出...
-
發表於:2024-01-28
“炸蝦和可樂餅是不同的食物嗎?沒錯!一般的日式家庭餐廳裡時常會有出售。後來發現,好像很少看見土豆做成的可樂餅裡有蝦的出現,其實它們組合起來會有奇妙的化學反應哦!”食材明細主料蝦(10只...
-
發表於:2020-06-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘綠豆含有豐富的蛋白質,它是許多豆製品的原材料它的營養成分十分的高,而且綠豆吃法也有很多種,它是我們日常生活中的家常菜...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐夾的做法步驟1、肉餡中加入鹽,雞精十三香,生...
-
發表於:2024-02-25
“其實就是一種小花餅,形狀像月牙形,上面有許多小孔,沒有餡,之所以叫夾餅,因為這小花餅吃的時候要夾菜,這是新疆清真菜的一種吃法。一般裡面要加青辣椒炒的牛肉丁,這又是新疆菜飯合一的一道清...
-
發表於:2023-12-30
“外皮酥香,藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉(適量)藕(一節)肉餡兒調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(可選)蔥姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(一點點)麵糊調味麵粉(三分之二)紅薯澱粉(三分之一)鹽(適量)花椒粉(適量)柴...
-
發表於:2023-12-27
“茄盒做起來有些複雜,但是吃到嘴裡那一刻,感覺所有的勞動都是值得付出的。”食材明細主料粗茄子(1條)輔料肉沫(適量)調料姜(少許)脆炸粉(1盒)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夾炸茄盒的做法步...
-
發表於:2023-12-29
“在鮑叔的記憶中,本地有一家阿婆經營的炸物攤,每每只在下午15點後才營業,幾十年來的菜品也不過海蠣餅和蝦餅兩種,近年來卻成為網紅小攤,前來打卡的遊客絡繹不絕,阿婆還未出攤老位置上就已經...
-
發表於:2024-01-04
“別看這一個小小的炸茄夾,看似很簡單,但是還是有點講究的,肉餡要鮮美,外皮要酥脆,調麵糊很關鍵,以前我老爸只用麵粉,裡面加個雞蛋。現在更加講究了,要用一半的麵粉一半的澱粉,裡面還加一點點泡...
-
發表於:2024-02-29
“【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裡是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鮮香美味。現如今,這道美味已成為家家戶戶餐桌的家常菜。藕原產於印度,後來引入中國。在南北朝時代,藕的種植就已相...
-
發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦米:半斤雞蛋:一隻麵粉:一點輔料蔥碎:一點姜碎:一點鹽:少許具體步驟1.蝦米洗淨放入一點麵粉和雞蛋加鹽拌勻再放入蔥姜碎2....
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉...
-
發表於:2024-02-26
“江蘇人個個都超愛吃夾蛋餅,可是自己不能總跑去街上買一個吧,外頭做的餅畢竟沒有自己做的健康。今天偶也來大展身手一回吧,教一教大家這道美味的超級簡單的夾蛋餅。(我以下的食材全都是自...
-
發表於:2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣漸漸的變的越來越熱,我們更加喜歡吃一些降火的零食。比如這道降暑綠豆夾心小炸餅。它呢選用的餅乾是現成的買回來...
-
發表於:2024-02-29
“炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麵粉調糊,加上銀芽蔥花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小...
-
發表於:2024-02-10
“快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用麵粉糊裹...
-
發表於:2024-02-26
“看美食天下有一年多了,一直都是用羨慕的眼光看每一個人的作品、日誌,期望有一天我也成為那樣的媽媽,以後兒子長大了會自豪的和夥伴們說:“來我家吃飯吧,我媽做菜非常棒。”為了這個目標,我...
-
發表於:2020-07-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘綠豆夾心小炸餅是一道由綠豆和餅乾共同製作而成的美食。綠豆是夏天我們最常吃到的豆類食物,有清熱解毒,消暑解渴,抗過敏...
-
發表於:2023-12-26
“家常菜,夏天做大餅炸藕夾,再來一鍋綠豆稀飯,來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)調料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三...
-
發表於:2024-01-05
“這是夏季最家常的烙餅炸茄子夾,再熬一鍋綠豆稀飯,就點鹹菜。小時候都是坐在院子裡吃飯。這飯食,舒服啊!”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油...
-
發表於:2020-07-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大明蝦:15個輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量麵包粉:適量雞精:適量具體步驟1.大明蝦去頭去殼,抽沙線,洗淨瀝乾水分...
-
發表於:2018-04-01
微波爐,烤箱。潼關肉夾饃是一種很特色的小吃,用微波爐,烤箱,蒸鍋等都是可以加熱的,只不過後來加熱的沒有現成做的口感更好一些,加熱後的肉夾饃的餅胚會變的更硬一些,不過不影響食用,也可以放在...