羅非魚 魚生片怎麼做|魚生片的做法 魚生片

食材明細

• 魚香 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚生片的做法步驟

• 1、放血幾分鐘後將魚肉片出。

• 2、片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來（吸掉魚肉的水分）。

• 3、數分鐘後把紙取出。

• 4、將魚塊切成薄片。

• 5、最後把所有配料切碎和調料攪拌均勻沾著吃。調料和配料任意搭配，按個人口味，芥末和日本醬油單獨沾味道也不錯。