韓式醃蘿蔔怎麼做|韓式醃蘿蔔的做法

“醃蘿蔔，是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯，大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單，快捷，容易上手。新手也是可以做的，香脆可口。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式醃蘿蔔的做法步驟

• 1、兩根新鮮的蘿蔔。蘿蔔的選擇上要嫩一點的。洗淨切丁。（帶皮切）

• 2、撒上少許的食鹽。把它攪拌均勻的備用。醃製半個小時。

• 3、擠出裡面多餘的水分。用清水清洗。

• 4、放切好的蔥薑蒜。

• 5、白糖，白醋。一定要是白醋哦。雞精，幹辣椒麵。攪拌均勻。

• 6、蓋上保鮮膜。進冰箱。冷藏兩小時。

• 7、香脆可口。根據個人的口味還可以淋一點芝麻油。

小竅門

這個蘿蔔在選擇上一定要選那種嫩蘿蔔。太老的蘿蔔吃著口感不好。