1、準備滷汁。網上買的。瓶裝上有表明怎麼滷。大家就仔細看看吧。我就不一一說了。
2、還沒開始的時候把辣椒油做好。我一般做多些,下次就不用重複做。
3、這是滷好的豬耳朵。一會切片就好了。我這次沒放耳朵的肉,放的肥肉。一樣很好吃。
4、海帶切絲。
5、然後放在一個比較大的盆裡面。加入蔥花。辣椒油。生抽。香油就好了。
這個滷菜。不要火太大。