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涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做

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涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做

食材明細

主料
  • 豬耳朵 (1個)
  • 海帶 (1塊)
  • 豬肝 (200g)
  • 豬皮 (2塊)
輔料
  • 辣椒粉 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

涼拌菜的做法步驟

  • 涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做 第2張

    1、準備滷汁。網上買的。瓶裝上有表明怎麼滷。大家就仔細看看吧。我就不一一說了。

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    2、還沒開始的時候把辣椒油做好。我一般做多些,下次就不用重複做。

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    3、這是滷好的豬耳朵。一會切片就好了。我這次沒放耳朵的肉,放的肥肉。一樣很好吃。

  • 涼拌菜的做法 今天教大家做一道好吃的涼拌菜 涼拌菜怎麼做 第5張

    4、海帶切絲。

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    5、然後放在一個比較大的盆裡面。加入蔥花。辣椒油。生抽。香油就好了。

小竅門

這個滷菜。不要火太大。