溫拌蟄皮怎麼做|溫拌蟄皮的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

溫拌蟄皮的做法步驟

• 1、主要原料

• 2、雞胸洗淨切絲，用澱粉上漿。

• 3、黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末。

• 4、蟄皮泡去鹹味，切絲。用熱水燙一下撈出。

• 5、將雞胸放油鍋裡，加入料酒，醬油，蠔油炒熟撈出。

• 6、所有原料放盆裡，加入醋，香油，拌勻即可。

• 7、溫拌蟄皮