鴿胸肉拌白菜怎麼做|鴿胸肉拌白菜的做法

“剩了一個鴿胸，直接吃沒啥味道，用來做拌菜吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴿胸肉拌白菜的做法步驟

• 1、粉絲洗淨。

• 2、冷水放鍋裡。

• 3、放胡蘿蔔絲和花菜葉子。

• 4、取白菜心。

• 5、切絲。

• 6、菜葉燙好取出來。

• 7、大蒜去皮洗淨切片，菜葉橫切。

• 8、紅椒絲和蒜片放白菜裡，放花菜葉。

• 9、粉絲煮8分鐘。

• 10、趁熱把粉絲和胡蘿蔔放菜裡。

• 11、取鴿胸肉。

• 12、撕成條放菜裡。

• 13、放生抽。

• 14、放醋。

• 15、放食鹽。

• 16、放白糖。

• 17、放味精。

• 18、拌勻，最好帶手套用手抓勻。

• 19、裝盤。

• 20、成品。