“滷水拼盤,真的很下飯。”
1、雞蛋煮熟,把皮剝去。
2、鍋中放入涼水,涼水下鍋,把翅根放進去焯燙一下。
3、準備好滷料。
4、鍋中放水燒開,放入滷料燒開,攪拌均勻。
5、雞翅超燙好,煮出血沫。
6、剝好的雞蛋。
7、將翅根用水衝乾淨,放入鍋中,放入雞蛋。
8、藕洗淨去皮。
9、藕切片。
10、把藕也放到鍋裡面。
11、大火燒開,改成小火滷至20分鐘左右。
12、關火浸泡。
13、盛盤出鍋。
14、開動吧😋