涼拌蟹味菇花藍的做法 花藍 涼拌蟹味菇花藍怎麼做

“#涼拌菜#，天氣炎熱，涼拌菜可是消暑佳品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蟹味菇花藍的做法步驟

• 1、蟹味菇剪去老根，清洗乾淨。

• 2、蟹味菇焯水。

• 3、焯水後過涼開水，撈出控幹水份用鹽、芝麻油、白醋調底味。

• 4、蟹味菇擺放整齊。

• 5、黃瓜切薄片做成花藍。

• 6、黃瓜切斜片做花藍把手。

• 7、用葡萄切瓣做花，半顆葡萄做花芯。