“上次買了一個有機花菜回來，做了一次乾煸有機花菜，還剩下小半個，今天從冰箱中拿出來接著做。在家發起了個小討論怎樣做好，為了怎麼吃，大家各持已見。。。不過最後居然討論的結果是大家最不常吃的做法，不是炒，不是燒。。。而是涼拌，哈哈，意想不到吧，大家都說就是平常不怎麼吃才想嘗試一下，都是吃貨敢於嚐鮮。
家裡還剩下幾個櫻桃蘿蔔，櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔，這蘿蔔個頭小一口可以吃掉一個蘿蔔。櫻桃蘿蔔現在很受大眾喜愛，除了它悅目的外觀，清甜的口感外，櫻桃蘿蔔還具有很高的營養價值，它具有通氣寬胸、解毒散瘀健胃消食、促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化止咳化痰、除燥生津、防止膽結石形成、防癌抗癌的做用。
櫻桃蘿蔔非常適合涼拌，涼拌後脆嫩爽口，風味獨特，具有解油膩、解酒的最佳效果，因此將它放入這涼拌有機花菜中是個不錯的選擇。當然還少不了它，我特別愛的黑木耳，排毒、清理體內垃圾它都很強，做菜時放入幾顆口感更為爽脆。做好後端上桌，大家嘗過後都還覺得味道還真不錯，有機菜花裡那清甜的味道、櫻桃蘿蔔的爽脆完全給帶出來了，非常好吃，還不用擔心會上火或長胖，是值得推薦的一道涼拌小菜。”
1、準備好原材料；
2、燒鍋開水，加入適量的鹽，放入有機花菜進去焯，焯好後盛出備用；
3、再將黑木耳進去焯煮好後備用；
4、將焯好的有機花菜和黑木耳放入碗中，再加入櫻桃蘿蔔片；
5、放入蒜末，加入適量的鹽；
6、再放入白醋、糖和芝麻香油等調味料進去，拌均勻後盛入盤中。
7、可以開吃了。
1.將需要處理熟的食材提前焯煮熟；2.再將準備好的原材料放入碗中，加入適量的鹽等調味料拌均勻即可。
千里飄香谷
