1、所有的材料放進麵包機(鹽和黃油除外)按動一個和麵程式中途成團後加入鹽
2、一個和麵程式結束後放入黃油
3、揉到麵糰光滑有彈性成抻出膜來
4、在麵包機裡面完成第一次發酵
5、將發酵好的麵糰排氣後等分成8份滾圓
6、將麵糰揉成長條
7、交叉對摺成型壓緊介面在烤箱完成二次發酵
8、發酵好的麵糰刷好雞蛋擠上沙拉醬撒上葡萄乾入預熱好的烤箱內(烤箱的溫度180約15分鐘)