亞麻籽牛肉沙拉怎麼做|亞麻籽牛肉沙拉的做法

“還記得很多年前在國內買過一本書，上面有介紹亞麻籽的各種好處，如果沒記錯的話，那本書叫＜食尚飲食＞，可是國內買亞麻籽並不是那麼容易，第一次在法國的有機食品店看到的時候立即買了一堆回去。
這邊的亞麻籽有褐色和黃色兩種，還有不小的價差，可是對我來說似乎沒差。亞麻籽最常見的吃法是烤在麵包裡，特別是那種穀物麵包”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

亞麻籽牛肉沙拉的做法步驟

• 1、將牛排用肉錘把纖維組織敲鬆，用紅酒、普羅旺斯香料、鹽、黑胡椒粉醃一晚上。
• 2、鍋裡放少許油，將牛排煎至自己喜歡的熟度。切塊擺盤。
• 3、生菜撕成小塊，加入玉米粒和油醋汁拌勻擺盤。
• 4、在上面撒上亞麻籽即可。