拌油菜怎麼做|拌油菜的做法

“三月春暖花開的季節，大地萬物甦醒。氣溫不斷降低，很多人的食慾卻在不斷的下降，
大部分人都不想吃東西，如果長期處於沒胃口的狀態，不能吸收營養物質，
對身體都有很大的危害。開胃菜在這個時候就非常關鍵，最近樓歐巴買來的飯菜我基本就幾口
就吃不下了，他都急死了，今天早上說煮點稀飯什麼的想想應該還能多吃點
本來還想炒來吃來著，後來還是決定拌來吃，既沒有油膩的感覺味道卻又不會很淡，我就是這樣
怎麼樣都離不了辣椒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌油菜的做法步驟

• 1、準備好油菜，換成其他的小青菜也一樣哦

• 2、油菜清洗乾淨，但是要保持完整，不要全部掰開哦

• 3、油菜加適量的鹽拌勻醃三十分鐘左右，不要放太多等下醬裡面也有鹽分在裡面

• 4、將所有的調料放在調料碗中拌勻哦，注意是淡醬油哦

• 5、油菜醃好後會變軟變得更綠哈，清洗下瀝乾備用

• 6、將調料汁倒入油菜中，充分拌勻，不然有的很鹹，有的沒味道哈哈

• 7、拌勻後稍稍在醃下入味

• 8、盛盤即可使用，放少許蒜末點綴即可..

小竅門

油菜顏色深綠，質地嫩脆，苦味小而略帶甜味，加入辣椒醬拌制而成，口感軟嫩香辣，令人回味哦