“夏日炎炎,來道清爽的涼拌菜是個不錯的選擇,今天用黃豆醬和黃瓜盤來了一個親密接觸,別說效果還真不錯!”
1、大蒜切末
2、黃瓜切成均勻的薄片
3、把蒜末、黃豆醬、大棗醋和香油加入黃瓜片
4、把上述料拌勻裝盤即可!
因為黃豆醬裡已經含有一定的鹽分在裡面,所以不需要再加鹽,味精也不需要加入了,因為儘量能不用味精做菜就不要用。簡簡單單的一款夏日爽口菜可以食用了!