關於咖哩燴年糕我♥年糕2的知識

“科～科～科～會不會太混了點？連吃幾天咖哩很容易膩，不妨先分裝小盒冷凍起來。解涷加熱時搭配年糕或烏龍麵一起煮，口感超級合拍，上菜速度更是無與倫比。”食材明細主料年糕（半斤）熟青花菜（少許）輔料...

食材明細主料年糕（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩年糕的做法步驟1、備好所有食材。2、將所有材料洗淨切丁。3、鍋內倒適量油，將肉丁...

“我們家吃咖哩不是很多，平常也就是燒個咖哩雞塊，搭配米飯吃。今天來個咖哩年糕，換換口味也不錯。”食材明細主料湯年糕（適量）胡蘿蔔（適量）濃湯寶（適量）鹽（適量）咖哩（一塊）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“今天媽媽不在家，一個人吃飯嗎，方便起見，就用剩下的食材做點吃的喂喂我的胃”食材明細主料年糕（適量）輔料紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料咖哩（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩年糕的做法...

“今天我做一道加入了年糕的燒絲瓜【絲瓜燴年糕】絲瓜的清香綿軟，再加上年糕的q勁，炎炎夏日吃上去很不錯。”食材明細主料絲瓜（300g）年糕（100g）輔料蝦皮（30g）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝...

“昨天吃了炒年糕。今天想吃燴的了～”食材明細主料年糕（400g）油菜（適量）雞蛋（一個）西紅柿（一個）炸豆腐（適量可放可不放）丸子（適量可放可不放）白菜（適量）香菇（兩個）輔料幹辣椒（一個）食鹽（適量）五香粉（適量）醬油...

食材明細主料大蝦（500克）輔料年糕（200克）配料蔥姜（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜蝦燴年糕的做法步驟1、準備好所用食材。2、年糕用清水泡上。3、大蝦洗淨，...

“視覺上引導的會改變我們對食物的認知，利用交叉網紋模仿Grill的烙紋，即使不用烤箱也能飄出淡淡cheese香。只需要微波爐就能完成。當然，如果用烤箱(最後加烤3分鐘)，就變成焗烤千層年糕！”食...

“喜歡一種馬來西亞口味～沙嗲。十分深邃的濃稠醬香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰漿+花生醬+沙茶醬(或XO醬)～Bingo！像不像三分樣，客官們試試看喔”食材明細主料年糕（半斤）甜椒（紅黃各...

“很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感成為許多人的雷？我愛絲瓜，可能永遠猜不透，是這樣嗎！。懶洋洋的湯年糕，吃...

“簡單的沙茶口味，豬、牛、羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法，可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁，最終被年糕通通吸光，所以在點菜的人眼裡，「炒」才是正確答案呢！★沙茶醬可...

“來個本店熱銷獨家產品空心年糕和中式年糕大雜燴！有興趣的朋友可以上淘寶搜空心年糕和中式年糕哦！現在特價優惠！YY”食材明細主料空心年糕（250克）中式年糕（250克）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）雞蛋...

“咖哩雞肉飯好吃，咖哩燉年糕更好吃~”食材明細主料年糕條（200克）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）輔料咖哩塊（1塊）生抽（1勺）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩年糕的做法步驟1...

“晚餐就剩我和兒子了，開口簡單的，剛好有一包年糕，拽了幾片白菜，少許洋蔥，一鍋暖暖的美食就呈現了！”食材明細主料年糕（一袋）白菜（適量）洋蔥（適量）熟芝麻（適量）番茄（一個）輔料油（適量）鹽（適量）韓式辣醬（適量...

“蟹肉肥美的季節，變著花樣吃蟹。”食材明細主料梭子蟹（1只）手指年糕（300g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）姜（5g）老抽（10g）生抽（20g）青椒丁（30g）水（300g）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梭子蟹燴年糕的做法步...

食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料年糕（2根）洋蔥（半個）黃油（40G）澱粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩醬（30G）三花植脂淡奶（200ML）美極鮮雞粉（5G）鹽（一小匙）色拉油（400ML）新鮮羅勒（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料白菜（適量）年糕（適量）番茄（1個）香菇（4朵）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋燴年糕的做法步驟1、準備...

“雖說醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在新增「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材...

“「冬天裡的一把火」是喜歡上「麻油炒薑絲」口味的最主要原因。不是一定要補到像麻油雞般油膩強烈，淡淡的香氣配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（100g）姜（8...

“把年糕當成回鍋肉裡的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想象成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕...

“今來一款既做菜又可做主食的菜品：酸奶肉絲燴年糕。酸爽開胃，營養美味，一碗下肚，舒服😌。”食材明細主料年糕（適量）酸菜（適量）蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）肉絲（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量...

“君子之交淡如水～好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係，沒有人挑大樑搶鋒頭，卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（100g）香菇（5朵）蝦...

“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因為裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料...

食材明細主料泡菜（1袋）年糕（適量）輔料火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）配料香蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香蔥，胡蘿蔔各切細絲備用。3、火...

食材明細主料年糕（200克）輔料火腿（100克）花菇（3個）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大雜燴年糕的做法步驟1、年糕切條燒開水焯軟撈出。2、雞蛋打散...