拌豆芽兒的做法 【減肥小涼菜系列】拌豆芽兒 拌豆芽兒怎麼做

“減肥最好是遠離大魚大肉，尤其是晚餐的時候。
聰明的選擇是吃涼拌菜。
爽口，少油煙，製作時間短。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌豆芽兒的做法步驟

• 1、豆芽倒在筐裡，沖洗乾淨。

• 2、水開後倒入豆芽，焯4,5分鐘水，待水重新燒滾。

• 3、撈出豆芽，控幹水分，裝在盤子裡，備用。

• 4、取一隻小碗，倒入一勺老乾媽，適量醋，生抽，鹽，雞精，拌勻，備用。

• 5、將辣椒醬淋到豆芽上。

• 6、拌勻，即可食用。