自己做的玉米粒炒飯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮玉米粒 ：100
梅花肉 ：50
大米飯 ：一碗

輔料

醬油 ：2
老抽 ：1
精鹽 ：2
味精 ：1
香蔥 ：2
植物油 ：5
泡椒 ：5
姜 ：1
彩椒 ：100

具體步驟

1.把彩椒，蔥，姜備齊

2.把玉米粒用開水燙一下撈出。

3.把彩椒切成丁梅花肉切成肉丁，蔥切蔥花，姜切麼 。

4.把大米用電飯鍋悶好，在成出裝入碗裡壓實。

5.取一小碗條汁，十三香，醬油，老抽，鹽，味精調成汁備用。(喜歡吃甜的可以放糖鹽就不用放了)

6.熱鍋放入植物油，油6至7熱時放入蔥花，姜麼爆鍋把肉丁放入炒發白時在把玉米粒放入。

7.鍋裡放點清水頓一小會玉米里發軟時在把菜丁放入。

8.記住不要放醬油現在放醬油菜發黑沒買向。

9.翻炒段生時成出裝盤這是炒玉米粒(不用放調料炒飯時在放)

10.把米飯放入鍋裡用鏟子碾開。

11.把調好的汁放入翻炒均勻

12.把炒好了的玉米粒放入翻炒均勻出鍋裝盤。飯是剛做好的熱糊著那

13.裝碗壓實在取一平盤，把平盤放在碗上兩手掐住盤底一翻就成功了

14.這是做好了的玉米炒飯非常的好吃。

15.為了好吃我把自做的泡椒放在盤邊吃時方便。

烹飪技巧

1.炒飯時一定炒至飯柔軟要不炒出的飯不好吃2.先炒菜後炒飯要不菜發囔不好吃3.玉米粒先用開水燙一下把異味去掉，炒的時候頓一小會玉米粒好吃