“LG喜歡吃水份多一點,軟糯的米飯,於是我們換了電高壓鍋來煮米飯。我比平時多放點水,壓出來的飯黏黏的,正好可以造型一下。自己完全沒有美術功底,看著圖片上可愛的卡通,自己做出來卻有點變形了,不那麼討喜了。不過沒有關係,這些東西都是靠積累的,一切從零開始慢慢來。”
1、用保鮮膜將溫熱的米飯捏成小兔子的臉,耳朵,小手,用掌心稍微壓扁一點;用剪刀剪出小兔子的眼睛,小嘴。
2、小金瓜連皮切下一塊,用開水焯熟,用波浪刀整形成小兔的裙子和手臂。
3、胡蘿蔔切薄片焯熟,用心形,花型模具壓出圖案;脆皮腸用刀切井字,在沸水中焯一下至花型綻開。
4、豌豆,西蘭花焯熟備用。
5、便當盒底墊米飯,先將小兔子拼湊好放在上面
6、用雞蛋皮,事先壓出的圖案裝飾即可。
製作工具:剪刀,心形模具,花型模具