窩瓜是南瓜嗎

不知道有沒有人聽說過窩瓜，也許會有人會說，窩瓜不就是南瓜嘛，但是窩瓜是南瓜嗎？想要知道答案，那就快點往下看吧。今天在這裡呢，就要為大家分享一些用窩瓜製成的美食。不僅非常美味還簡單易學，是不是很期待了呢。

窩瓜是南瓜嗎

一、窩瓜就是南瓜

南瓜和倭瓜實際上同一物種在不同地域下不同氣候條件下的產物，實際上是同一種瓜。

二、南瓜食譜

1．糖醋南瓜丸

材料：南瓜、麵粉各500克，精鹽、白糖醋、澱粉、植物油各適量。

做法：

將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊，籠蒸熟後，取出，控水，加麵粉、白糖、食鹽等，揉成麵糰狀；鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時撈出；鍋內放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒入丸子調勻即可。此菜餚具有補中益氣，溫中止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之洩瀉，體倦等病症。

2．紫菜南瓜湯

材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：

先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒入鍋中，加入作料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效，適宜於肝腎功部不全患者食用。

3．南瓜湯

材料：南瓜250克

做法：

將南瓜去皮、瓤，洗淨切小塊，入鍋中加水500毫升，煮至瓜熟，加入調料即可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。

4、南瓜粥

材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量

做法：

南瓜去皮，洗淨切細備用。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

5、綠豆南瓜湯

材料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量

做法：

將南瓜去皮、去瓤，洗淨後切塊備用；先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。可清熱解暑、利尿通淋，適用於夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。

6、南瓜仙人掌湯

做法：南瓜、仙人掌各250克，食鹽、味精適量

做法：

將南瓜洗淨切丁，仙人掌去皮後切丁，用旺火將清水適量燒沸後，放入仙人掌和南瓜煮湯，待熟後用適量鹽和味精調味，飲湯食南瓜和仙人掌。早晚各1次，連食1個月，可降糖降脂，適用於糖尿病、高脂血症的食療。

7、南瓜飯

材料：老南瓜、大米各適量

做法：

將南瓜去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。每日1次，可健脾益氣，適用於脾胃虛弱、營養不良等。

8、南瓜餅

材料：老南瓜適量

做法：

將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟；而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。每日1次，可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。

看到了這裡，相信大家心中對於窩瓜是南瓜嗎這個問題已經有了答案，怎麼樣，是不是又長了知識呢，又學會了如何製作美食。這麼多的製作方法，有沒有人已經迫不及待的想動手試一試？你也可以用這個小常識去考考別人喲~