青椒山藥有哪些功效和作用呢

青椒和山藥是我們日常生活中非常常見的兩種蔬菜了，而且這兩種蔬菜都是非常具有營養價值和功效作用的呢，而且都是非常美味的奧，那麼大家是不是都知道這兩者分別的功效和作用呢？接下來讓我們大家一起來看看吧。看看它的營養價值吧。

青椒山藥有哪些功效作用呢

一、山藥的功效和作用

1.緩解更年期症狀 

多吃山藥可以舒緩更年期不適症狀，因為山藥中的薯蕷皁能發揮類似雌激素的作用，協助人體調節內分泌，所以停經的女性多吃具有緩解更年期症狀的作用。

2.防肥胖 

山藥是一種高營養低熱量的美食，每100克可食山藥中的熱量僅為56千卡，此外山藥還能減少皮下脂肪的堆積，所以適量吃山藥可以預防肥胖。

3.增強骨骼 

山藥中的黏液多糖物質與無機鹽結合後可形成骨質，讓軟骨具有彈性，同時能增強骨骼強度與密度，故骨質疏鬆者可以多吃山藥，預防和改善骨質疏鬆。

4.心血管保健 

山藥中的薯蕷皁可以加速膽固醇在人體內的代謝速度，所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管。而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉澱，預防心血管疾病。

5.降血糖 

山藥中的楊梅素是輔助調節血糖的重要成分之一，而且山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多吃山藥來降低血糖。

6.健脾胃 

山藥中所含的澱粉酵素，多酚氧化酵素等物質，有利於脾胃消化吸收，是一種平補脾胃藥食兩用的佳品。

二、青椒的功效和作用

1.解熱鎮痛 

青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並且能緩解肌肉疼痛，從而起到比較強的解熱鎮痛的功效。

2.散寒祛溼 

吃了帶有辛辣味的青椒之後，也會出現心跳加快，面板血管擴張的現象，中醫認為青椒和辣椒一樣，都是有溫中下氣、散寒祛溼的功效。

3.增加食慾 

青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增強食慾，促進消化的功效。

4.淨化血液 

青椒的綠色部分是來自葉綠素，而葉綠素是能能防止腸內吸收多餘的膽固醇的，幫助將膽固醇排出體外，從而可以達到淨化血液的作用。

青椒山藥是我們日常中非常常見的呢，而且都是非常有營養價值的呢，山藥有著防治肥胖的效果，還是可以增強骨骼的呢，還是可以緩解更年期症狀的呢，那麼我哦們再來看一下青椒的效果吧，青椒有著增加食慾和散寒祛溼的效果呢，還有著解熱鎮痛的效果呢。