功效作用有哪些|枸杞如何泡水

提到枸杞，大家都知道枸杞是一款具有很多保健功效的食材，而且還有很高的藥用價值，平日裡適量食用枸杞對我們身體健康有很多好處，枸杞中還有很多豐富的維生素以及鈣質，那麼今天我們就聊一聊枸杞如何泡水以及它的功效和作用有哪些？

一、枸杞如何泡水

準備材料：枸杞、玻璃杯、玻璃盆、開水

1.挑選顆粒飽滿，顏色潤澤的新鮮幹枸杞，取適量放置在手中，用是沖洗並輕輕揉搓，洗掉枸杞表面的髒東西。

2.準備一個玻璃杯，把洗乾淨的枸杞放置在玻璃杯中，開水注入玻璃杯中，把枸杞燙兩次，能進一步去除枸杞的殘留物質。

3.把枸杞徹底洗乾淨後，瀝乾水分，放置在飲用的玻璃杯中，加入適量開水，放置一會，等到枸杞茶泡出湯色，就可以飲用了。

二、枸杞的功效與作用

枸杞具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物，適量使用有益健康。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必須營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。除此之外，枸杞的功效與作用還有哪些呢?

1.提高機體免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強機體技能、促進健康恢復，並且提高機體的抗病能力，以此病邪的侵害。

2.防癌抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調節免疫功能。

3.保護眼睛明目

枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

4.抗疲勞抗疲倦

枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5.增強學習記憶能力

枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6.降血脂、治療高血壓

食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

7.增強人體的造血功能

枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白血球數增多，增強人體的造血功能。

8.有效地延緩衰老

枸杞為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

上述內容中教會大家枸杞如何泡水的正確方法了，也和大家提到了枸杞的功效與作用，隨著社會的發展，我們醫學觀念以及對身體的保健意識是越來越豐富的，大家在使用一款食材的時候都會下意識的考慮到它的功效，健康的飲食才會保證我們擁有健康的身體哦。