香醇的草莓果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.草莓洗淨

2.去蒂切兩半

3.切完後放到無油容器裡面

4.放適量白糖

5.拌勻，使每粒草莓都沾上糖，保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏24小時

6.24小時後，從冰箱取出

7.檸檬洗淨，切兩半

8.把草莓連果肉帶糖汁一起倒入鍋中

9.大火，炒至水分漸幹

10.待炒的粘稠的時候，擠入檸檬汁，攪拌均勻即可

11.可以放入乾淨無水的玻璃瓶中，儲存

烹飪技巧

炒果醬一定不要用鐵製鍋具。