“健康飲食少不了疏菜,隨著生活水平的提高,咱們做菜在健康好吃的前題下,也要好看。”
1、把上海青葉莖交界處切斷,把莖部修成花型。
2、鍋內放水,鹽,小蘇打,油開火煮開,放入上海青。
3、上海青煮熟夠味打起。
4、蒜頭剁成茸,放入鍋內炒香,加入適量高湯,勾芡淋入上海青上即可。