芝麻花生紅椒醬怎麼做|芝麻花生紅椒醬的做法

“遇見美美的紅椒，就想做點佐飯開胃的醬料！今來一款：芝麻花生紅椒醬！口感濃香，美味爽口，方便快捷，家常做法，供大家參考！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻花生紅椒醬的做法步驟

• 1、紅椒洗淨晾乾無水分。

• 2、配料準備就緒，芝麻提前焙熟，花生油過。

• 3、過油花生入石臼搗碎去皮。

• 4、紅椒，姜改刀備用。

• 5、鍋中入菜籽油燒八成熟，倒入薑末。

• 6、加入紅椒碎翻炒。

• 7、加甜麵醬，黃豆醬翻炒。

• 8、放入熟芝麻和花生碎繼續翻炒。

• 9、加入適量糖和白酒。

• 10、翻炒十五分鐘，使辣椒和姜的水氣蒸發，出鍋加鹽調味。

• 11、待涼之後可裝入容器中冷藏儲存，需儘快食用。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

1、洗淨的紅椒一定晾乾水分。
2、加點白酒口感更香。
3、裝入消毒的容器內，冰箱冷藏，需儘快食用。